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    植物大战僵尸黄瓜怎么滑 牛身上的黄瓜条怎么做好吃

    发布时间: 编辑:konglu 阅读量:2次

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    一、黄瓜怎样改刀

    方法1:切丁

    1.洗净去皮的黄瓜切成粗条。

    2.将切好的粗条摆放整齐,切丁。

    3.把余下的粗条切成大小一致的丁。

    方法2:切连刀片

    1.取一段洗净的黄瓜。

    2.将黄瓜对半切开。

    3.取其中一半,切面朝下。

    4.在靠近边缘的位置切一刀,不要切断。

    5.再切第二刀,将片切断。

    6.如此反复,直至切完为止。

    方法3:切菱形块

    1.取一段洗净的黄瓜,对半切开。

    2.将黄瓜切成粗条。

    3.去除黄瓜瓤。

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    4.将去瓤的黄瓜条摆放整齐。

    5.用斜刀把黄瓜条切成菱形块。

    6.用此方法将余下的黄瓜条全部切完。

    方法4:切螺旋形

    1.取一段洗净的黄瓜,用小刀先在黄瓜的顶端划一小口。

    2.将黄瓜向内旋转,刀随着黄瓜向外切。

    3.用此方法,将黄瓜切成螺旋形。

    二、牛身上的黄瓜条怎么做好吃

    1.

    准备牛黄瓜条搜120克,清洗干净切成薄片放入碗中,加入食盐2克,胡椒粉2克,蚝油2克,料酒15克,淀粉15克,抓拌均匀腌制15分钟。准备葱姜蒜末各2克,青红辣椒圈3克备用。起锅倒入菜籽油150克烧热,放入腌制好的黄瓜挑迅速滑散,捞起控油,锅留底油放入葱姜蒜末,青红辣椒圈炒出香味,放入滑好的牛肉片翻炒均匀,加入辣椒粉1克,孜然粉2克,食盐1克,鸡粉1克,料酒5分钟翻炒2分钟即可出锅装盘。

    2.

    准备黄瓜条牛肉120克,清洗干净切成薄片备用,准备从沫2克,姜片1克,蒜片2克,小米辣块2克,香菜更5克备用。起锅加入菜籽油200克烧热,放入黄瓜条迅速滑散捞起控油,锅留底油放入葱姜蒜爆香,放入小米辣,滑好的黄瓜条翻炒均匀,炒出香味,加入食盐2克,五香粉1克,鸡粉1克,料酒15克,翻炒2分钟,放入香菜梗炒匀即可出锅装盘。

    3.

    准备牛黄瓜条肉150克,切成小块放入盆中加入清水泡2小时,泡出血水,捞起沥干水份,放入盆中加入食盐2克,鸡粉2克,五香粉2克,料酒10克,抓拌均匀,腌制30分钟,用竹签把腌制好的黄瓜条肉穿起来,放在烤炉上,刷上食用油1克,撒上辣椒粉2克,孜然粉1克,烤10分钟,烤至两面金黄即可。

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