植物大战僵尸香脆蘑菇怎么获得 炸蘑菇怎么做酥脆好吃又简单

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下植物大战僵尸香脆蘑菇怎么获得的问题，以及和炸蘑菇怎么做酥脆好吃又简单的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、炸蘑菇怎么做酥脆好吃又简单

【主要食材】：蘑菇，面粉，鸡蛋，淀粉，

【调料】：十三香，盐，胡椒粉

【具体制作方法】：

1、先将蘑菇切下来，将蘑菇掰成小朵，给它放水里面洗洗，

2、在放点盐，煞一下，将细菌都煞干净，然后挤一下水分捞出

3、下面调个面糊，碗里面放两勺面粉，在加一勺淀粉，放点盐，在放点十三香，放点胡椒粉，放三个鸡蛋，搅拌成稀面糊

4、先将蘑菇焯水，蘑菇焯水捞出，放凉水里面过凉

5、蘑菇挤干水分，放面糊里面，给它搅拌均匀，让蘑菇都挂上一层面糊

6、锅中倒入油，将油温烧至五成热，放入蘑菇炸，先用小火慢慢炸，炸至微黄捞出

7、将油温升高，再复炸一遍，炸制金黄酥脆就可以捞出在撒点孜然和辣椒面，即可

二、香酥蘑菇怎么做

料：平菇300g；

辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、面粉适量、孜然粉适量、味精适量

香酥孜然蘑菇

1

首先将平菇处理干净，撕成条

2

锅里做开水

3

焯蘑菇，七分熟捞出。

4

挤干水分，加盐，胡椒粉，孜然粉，味精，腌制十分钟。然后最重要的一点别忘记了，加一匙油（起酥脆作用的）

5

准备一个保鲜袋，里面加50克左右的面粉

6

将一部分蘑菇放入

7

握好口袋，晃动，让蘑菇均匀的挂上干粉（这样做的好处一是不用刷盆，二是面粉粘的均匀）

8

锅里加油，六分热

9

下入蘑菇条，下之前要抖落一下面粉。文火

10

炸好，喜欢特酥脆的可以炸两遍，捞出控干装盘。

三、脆皮蘑菇做法

制作脆皮蘑菇的做法很简单。首先，将新鲜的蘑菇洗净，切片备用。

然后，准备一个碗，里面加入适量的面粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

接下来，将蘑菇片逐个沾上面粉混合物，确保每片都均匀裹上。

接着，将平底锅加热，加入适量的植物油，使其充分预热。将裹好面粉的蘑菇片放入锅中，煎至两面金黄酥脆即可。

最后，将脆皮蘑菇捞出，沥干多余的油份，即可享用。

关于植物大战僵尸香脆蘑菇怎么获得到此分享完毕，希望能帮助到您。